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新聞動態
一水肌酸的作用1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量儲備大量體內、外試驗研究已證實，補充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量儲備。研究發現，持續?5 d 補充一水肌酸 12.5、25、50..
葉酸的應用作用葉酸可以改善巨幼紅細胞性貧血，孕婦攝入安全量的葉酸可以防止血管硬化，防止胎兒畸形、早產；哺乳期女性通過補充葉酸可以促進乳汁分泌。補充葉酸可以改善舌頭紅腫疼痛、精神萎..
煙酰胺的功效是什么一、改善皮膚屏障功能局部外用煙酰胺可提高皮膚中神經酰胺和游離脂肪酸水平，刺激真皮層微循環，減少皮膚失水。它還能增強蛋白質合成(如角蛋白)，提高細胞內NADPH水平，并加..
海藻糖在食品行業的應用1.烘烤制品類抑制淀粉老化,調節糖霜,延長保質期,使人們品嘗到產品原有的風味。甜度比較低,口感較好,能夠改善焙烤食品的口感和風味。2.冷凍和保鮮產品降低冰淇淋和其他冷..
D-異抗壞血酸鈉的主要用途1. 肉制品中：作為發色助劑，保持色澤，防止亞硝胺類（如亞硝酸鹽）形成，改善風味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色澤，改善風味。2. 冷凍魚蝦：保持色澤，防止魚表..
酒石酸在食品飲料中的應用L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食L(+)-酒石酸也是自流平水泥，石膏行業的較佳緩蝕劑。DL-酒石酸廣泛用于食品，醫藥，..
L-苯丙氨酸是做什么使用的L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香..
γ-聚谷氨酸的主要應用領域γ-聚谷氨酸別稱納豆膠，是以左、右旋光性的谷氨酸為單元體，以γ-位上的醯胺鍵聚合而成同質多肽(Homo-polypeptide)，聚合度約在1000-15000之間的對人體和環境無毒的..
D-木糖在食品領域的應用1.木糖作為無熱量甜味劑木糖在我國，主要作木糖醇半成品或原料。木糖作為無熱量甜味劑。木糖作為無熱量甜味劑，其突出特點有:a. 甜度及風味均和葡萄糖類似，并能改善甜..
結冷膠產品特點：1.?高度的分散性和透明性結冷膠使用方便，在冷水或去離子水中攪拌即可分散均勻，加熱至70-75℃（或加入少量檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉之類的鰲合劑）時可水化、溶解成透明的溶液，..
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