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新聞動(dòng)態(tài)
魔芋的有效成分為葡甘聚糖（Konjac Glucomannan 簡(jiǎn)稱為KGM）。 魔芋葡甘聚糖的分子量200000-2000000。黏度較高可達(dá)40000mpa.S（毫帕斯卡秒），是目前所發(fā)現(xiàn)植物類水溶性食用膠中黏度較高的一種..
食品領(lǐng)域：用于保健食品原料、食品添加劑、果蔬汁澄清、植物飲料澄清、啤酒澄清、麥芽飲料澄清、特種營(yíng)養(yǎng)液澄清、水果保鮮、食品抗菌保鮮等。保健品領(lǐng)域：應(yīng)用于保健品可提高機(jī)體免疫、降血壓..
一、用于治療心絞痛患冠心病、心肌缺血及心絞痛的人，服維生素B2 一個(gè)月后，可使心絞痛的發(fā)作頻率降低，甚至消失。因?yàn)榫S生素B2可以改善心臟的血液供應(yīng)。二、用于防治偏頭痛大劑量補(bǔ)充維生素B2..
應(yīng)用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅柿醬、蘋果醬、..
產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域乳品：作為腸道益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。調(diào)味品：作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。飲料：應(yīng)用在減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏、免疫調(diào)節(jié)等功能性..
茶氨酸具有降低高血壓的效果，在一定程度上也可以被看作是一種安定作用，而這種安定作用則無(wú)疑會(huì)有助于身心疲勞的恢復(fù)。茶氨酸能夠提高學(xué)習(xí)能力和記憶力，具有鎮(zhèn)靜作用，茶氨酸本身無(wú)抗腫瘤活..
用作飼料添加劑水產(chǎn)：在水產(chǎn)動(dòng)物中維生素B1的作用廣泛，維生素B1長(zhǎng)期短缺對(duì)其生長(zhǎng)造成影響，會(huì)通過(guò)體內(nèi)代謝反應(yīng)障礙，產(chǎn)生一系列缺乏癥。蝦、蟹等甲殼動(dòng)物不能合成維生素B1或合成的數(shù)量很少，..
安賽蜜作為無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。在食品中可單獨(dú)使用，也可與其他甜味劑混合使用。安賽蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用時(shí)，甜感與蔗糖極其相似，且甜度可提高50%，達(dá)到蔗糖的300倍。..
麥芽糖醇作為安全食品配料，已用于各類人和動(dòng)物用品中，世界食品和農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織、食品添加劑專業(yè)**認(rèn)可其安全性，對(duì)其每日使用量不規(guī)定。1.在功能性食品中的應(yīng)用麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不..
1.可以作為絡(luò)合劑（配位劑）用于排重金屬離子（還包括Ca2+等）；2.也可以作用為掩蔽劑；3.在有的醫(yī)藥中也用來(lái)作為緩沖劑。4.實(shí)際應(yīng)用時(shí)，利用其絡(luò)合作用來(lái)防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁及維..
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